這么多年來石材行業(yè)在與其它建筑材料的激烈競爭中發(fā)展,大企業(yè)集團(tuán)有不少,不到10人的小作坊遍地都是。從南到北、從東到西建立了不少的工業(yè)園,工業(yè)園從小到大的發(fā)展。
任何石材廠的發(fā)展都要經(jīng)歷一段從艱辛創(chuàng)業(yè),到收獲喜悅的過程。在這個(gè)過程中石材廠面臨著工廠如何管理,如何節(jié)約成本的問題?管理得好,成本節(jié)約好,工廠就能向前發(fā)展;管理不好,工廠就逐漸消亡。石材如何管理才能節(jié)約成本,我認(rèn)為從以下幾方面入手。
01
從設(shè)計(jì)著手,降低產(chǎn)品制造成本
設(shè)計(jì)作為產(chǎn)品制造的源頭,它的重要性在產(chǎn)品制造行業(yè)越來越明顯了,它決定產(chǎn)品的工藝、效率、質(zhì)量、成本、利潤等一系列的經(jīng)濟(jì)指標(biāo),尤其是產(chǎn)品的制造成本。石材企業(yè)的設(shè)計(jì)方案多由設(shè)計(jì)公司完成,由于設(shè)計(jì)公司的設(shè)計(jì)師未必懂得和理解石材的加工工藝,因此設(shè)計(jì)的產(chǎn)品很多不符合石材企業(yè)的工藝要求,導(dǎo)致產(chǎn)品制造成本高于實(shí)際的。
因此當(dāng)石材企業(yè)拿到產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案,對設(shè)計(jì)方案進(jìn)行深化時(shí),要認(rèn)真研究產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案,發(fā)現(xiàn)不合理,導(dǎo)致產(chǎn)品成本高的,建議設(shè)計(jì)公司調(diào)整設(shè)計(jì)方案,以低成本的方案實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的制造。好的產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案是使產(chǎn)品制造成本最低或最優(yōu)化的方案。
石材廠降低成本從接觸到產(chǎn)品設(shè)計(jì)方案就要開始了,不是等到產(chǎn)品制造要出產(chǎn)品時(shí)進(jìn)行,時(shí)間太晚了,也沒時(shí)間更改,設(shè)計(jì)公司也不會同意更改了。
產(chǎn)品成本的節(jié)約從設(shè)計(jì)開始,首先控制產(chǎn)品設(shè)計(jì)的源頭,設(shè)計(jì)出成本最經(jīng)濟(jì)的石材產(chǎn)品。
02
從材料管理入手,節(jié)約材料成本
石材廠產(chǎn)品制造上所使用的材料有產(chǎn)品制造的原材料,產(chǎn)品制造的輔助材料。石材產(chǎn)品的制造成本中原材料占比最大,首當(dāng)其沖要控制產(chǎn)品制造的原材料成本。
因此在很多的石材工廠明文規(guī)定原材料出材率不能低于80%,有些工廠規(guī)定出材率不能低于90%,甚至更嚴(yán)格的要求。
如此嚴(yán)格管理出材率指標(biāo)其目的是要節(jié)約原材料成本,提高產(chǎn)品的利潤指標(biāo)。石材廠管理好了原材料成本,成本節(jié)約工作就成功了一半。
石材產(chǎn)品制造中輔料的消耗量也不小,尤其是刀具的成本、磨料的成本占的比重最大,石材產(chǎn)品制造中要控制輔料的消耗量,減少石材產(chǎn)品輔料的成本。
03
從技術(shù)革新入手,降低產(chǎn)品制造成本
社會的發(fā)展、工業(yè)的進(jìn)步與技術(shù)的進(jìn)步息息相關(guān)的,每當(dāng)新的技術(shù)出現(xiàn)都會帶來工業(yè)的革命,促進(jìn)工業(yè)的發(fā)展,石材行業(yè)也是如此。從技術(shù)革新入手,改進(jìn)和改善現(xiàn)行的工藝,用科學(xué)、優(yōu)化的加工工藝減少石材產(chǎn)品生產(chǎn)加工中的物耗、能耗節(jié)約輔料和能源;提高生產(chǎn)效率,提高單位時(shí)間產(chǎn)量,降低人工成本。
04
抓好產(chǎn)品生產(chǎn)制造的細(xì)節(jié),降低返工,消除勞動浪費(fèi)
石材產(chǎn)品制造中有許多隱藏的成本并不被人所重視,也易被人所疏忽,如產(chǎn)品的返工成本,返工時(shí)勞動力的浪費(fèi),都會增加工廠產(chǎn)品制造成本。
在石材產(chǎn)品生產(chǎn)加工中注意產(chǎn)品的細(xì)節(jié)管理,象加強(qiáng)產(chǎn)品保護(hù),減少產(chǎn)品的崩邊崩角的修補(bǔ);減少產(chǎn)品加工過程中的污染;減少防護(hù)劑對石材產(chǎn)品的負(fù)作用;這些加工細(xì)節(jié)的重視,對降低成本也是有重要意義的。下圖石材防護(hù)后泛白,需要人工清洗處理,增加了人工成本。
防護(hù)石材泛白
05
加強(qiáng)生產(chǎn)過程管理,減少產(chǎn)品報(bào)廢和返工
曾經(jīng)管理一家石材廠的時(shí)候,該石材廠的機(jī)加工工序、打磨工序都有質(zhì)檢人員控制生產(chǎn)過程。有一天老板突然頭腦發(fā)熱,撤了這兩個(gè)工序的質(zhì)檢人員,把他們安排在成品檢驗(yàn)工序,生產(chǎn)過程的控制由員工自己完成。
由于生產(chǎn)過程中無質(zhì)檢人員控制,經(jīng)常出現(xiàn)員工加工錯誤導(dǎo)致產(chǎn)品報(bào)廢和返工,有時(shí)數(shù)量還很大,在一定程度上增加了生產(chǎn)成本,影響工廠的利潤。以石材廠員工目前的質(zhì)量意識,多數(shù)石材廠的員工較難做到自己檢驗(yàn),自我控制,不出制造質(zhì)量問題。
石材廠加強(qiáng)過程的質(zhì)量控制,減少生產(chǎn)過程的質(zhì)量問題對成本節(jié)約是很重要的。過程不控制,過程中不預(yù)防產(chǎn)品質(zhì)量問題,等產(chǎn)品制造出來后產(chǎn)品返工、報(bào)廢肯定要增加產(chǎn)品成本的。
06
加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高員工技術(shù)水平
加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高員工技術(shù)水平對對石材廠節(jié)約成本是大有幫助的。通過對員工培訓(xùn)可以增強(qiáng)員工的成本意識,懂得如何降低成本,如何節(jié)流,如何充分利用各種廢舊物質(zhì),變廢為寶;通過對員工培訓(xùn),提高員工的技術(shù)水平,提高員工的生產(chǎn)效率,降低單位產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)間,從而可以節(jié)約人工成本,提高石材廠的利潤。
07
鼓勵員工多崗位學(xué)習(xí),掌握多種技能,多崗位協(xié)助,降低人工成本
石材產(chǎn)品的加工成本中原材料占主要,其次就是人工成本。石材行業(yè)有其特殊性,忙的時(shí)候非常忙,而閑的時(shí)候又很閑,忙閑的不均容易造成勞動力資源的極大浪費(fèi),增加勞動力成本。
這種情況要求石材工廠充分發(fā)揮員工的潛力,把工廠的勞動力資源有效地挖掘出來,讓員工多崗位學(xué)習(xí),掌握多崗位技能,穿插工作,不是象傳統(tǒng)的“一個(gè)蘿卜一個(gè)坑”的工作模式。
只有通過多崗位協(xié)助的工作模式,靈活機(jī)動地調(diào)動全廠員工的工作積極性,可以解決石材行業(yè)忙閑不均,勞動力資源時(shí)緊時(shí)張的問題。通過多崗位協(xié)助的方式,可以降低人工成本,達(dá)到節(jié)約成本的目的。
08
推行計(jì)件工資制,提高員工的勞動積極性
計(jì)件工資制對提高員工的勞動積極性的意義是肯定的,可以較大幅度地提高生產(chǎn)效率,降低單位產(chǎn)品勞動成本,節(jié)約成本。推行計(jì)件工資制要加強(qiáng)產(chǎn)品制造過程中的控制,因?yàn)橛?jì)件工資的一個(gè)弊端是生產(chǎn)員工只顧拼命增加產(chǎn)量,不顧質(zhì)量,生產(chǎn)出不合格產(chǎn)品,增加了產(chǎn)品返工成本,對成本節(jié)約可能造成負(fù)擔(dān)和影響。
09
從改善入手,開展合理化建議和成本節(jié)約活動
改善為精益生產(chǎn)的重要內(nèi)容,通過開展改善活動可以改善企業(yè)管理中存在的各種問題,完善各項(xiàng)生產(chǎn)活動,使企業(yè)以更優(yōu)化的生產(chǎn)工藝方案進(jìn)行產(chǎn)品活動。改善活動中最重要的就是開展合理化建議活動,通過合理化活動把員工的工作熱情和積極性調(diào)動起來,發(fā)揮群眾集體智慧,改善生產(chǎn)中影響生產(chǎn)效率的因素、影響產(chǎn)品成本方面的問題,從而達(dá)到降低成本和節(jié)約成本的目的。
開展成本節(jié)約活動實(shí)行物質(zhì)與精神獎勵相結(jié)合,必要的話實(shí)行金錢獎勵,充分調(diào)動員工的積極性和創(chuàng)造性,切實(shí)做好成本節(jié)約活動。
010
石材邊角料及廢舊物質(zhì)利用
石材邊角料在任何一家石材工廠產(chǎn)品制造中不可避免都會產(chǎn)生,有些邊角料完全有利用價(jià)值的,利用的好可以創(chuàng)造更大的價(jià)值。
石材工廠可以利用設(shè)計(jì)的手段,或與設(shè)計(jì)公司建立聯(lián)系,給予他們一定的優(yōu)惠條件,讓設(shè)計(jì)公司將邊角料設(shè)計(jì)成各種產(chǎn)品銷售給建設(shè)項(xiàng)目方,發(fā)揮邊角料的作用,提高石材資源的利用率,創(chuàng)造更多的價(jià)值,這對節(jié)約成本有重大的意義。
廢舊物質(zhì)只是相對而言的,也有其利用價(jià)值。例如,拉鋸的鋸條在未到壽命之時(shí),可以通過復(fù)焊刀頭的方式繼續(xù)使用;電鍍成型刀如果機(jī)體沒有損壞,在金剛砂消耗完后可以重新電鍍使用。
生產(chǎn)加工中產(chǎn)生的一些廢舊物質(zhì)實(shí)在不能再使用時(shí)可以銷售給廢舊物質(zhì)回收公司,節(jié)約一些成本,換回一些資金,可以提高一點(diǎn)石材廠的利潤。下圖左是破碎的石材料,下圖右是用圖左的碎料加工的產(chǎn)品。廢料是相對的,利用好一樣可以創(chuàng)造價(jià)值,創(chuàng)造利潤。
011
合理的交貨期
合理的交貨期對產(chǎn)品成本的影響看似無關(guān)卻大有關(guān)系。石材行業(yè)是個(gè)生產(chǎn)極其不均衡的行業(yè),沒有庫存產(chǎn)品,訂單來了才開始生產(chǎn)。對一個(gè)大型的建筑裝飾工程來說,前期浪費(fèi)了很多的時(shí)間,到后期拼命趕貨。
有的情況下項(xiàng)目方為提前完成項(xiàng)目任務(wù),給石材生產(chǎn)企業(yè)壓縮生產(chǎn)周期,原本2個(gè)月完成的任務(wù)可能要求1.5個(gè)月完成,甚至更短的時(shí)間完成。這種情況下石材廠在已經(jīng)滿負(fù)荷工作的情況下不堪重負(fù),只能通過延長員工加班時(shí)間來完成任務(wù)。
如果任務(wù)還完不成話,只有花高價(jià)錢請外包人員進(jìn)入?yún)f(xié)助,或委托外協(xié)工廠加工。這兩種模式都將增加產(chǎn)品的生產(chǎn)成本。如果交貨期合理的化,石材工廠就可以節(jié)約外協(xié)廠和外協(xié)人員的勞動力成本,石材工廠的利潤更高。
成本節(jié)約幾個(gè)大的思路和想法:
1、建立成本控制思路
思路決定出路,只有建立了正確的思路,才能沿著正確的成本控制方向開展成本控制活動。成本控制的思路和途徑?jīng)Q定了成本節(jié)約的方向和途徑,成本節(jié)約的成效和結(jié)果。
2、更新成本控制觀念,全方位、全面理解成本節(jié)約的概念
長期以來,我國企業(yè)對成本管理的理解仍然停留在片面地降低成本水平,強(qiáng)調(diào)節(jié)約和節(jié)省上。對成本的狹隘理解使很多的企業(yè)在成本節(jié)約上并不能取得實(shí)質(zhì)性的成效,進(jìn)步。要使成本節(jié)約工作真正做好,要更新成本控制觀念,全方位、全面理解成本節(jié)約的概念。成本節(jié)約是全面的,全方位的,全員管理的活動。
3、提高工廠人員素質(zhì)
歐美等發(fā)達(dá)國家的企業(yè)之所以能運(yùn)行如此復(fù)雜的作業(yè)成本法和成本企劃,與它們先進(jìn)的企業(yè)文化、人員素質(zhì)、組織管理方式是分不開的。如在成本企劃中,成本降低方案是一個(gè)全員參加的過程,無論是生產(chǎn)一線的生產(chǎn)人員還是專職成本分析人員,都對企業(yè)的技術(shù)特點(diǎn)、生產(chǎn)流程有清楚的認(rèn)識,并有責(zé)任參與、配合,而不單單是成本核算人員的事。成本節(jié)約是全員的事情、全員參與才有更大的成效。
4、提高創(chuàng)新精神,塑造成本管理文化。
創(chuàng)新無處不在,特別是管理活動中,管理活動就是一個(gè)不斷找新方法,樹立新理念的過程。把企業(yè)創(chuàng)新精神融入到日常管理活動中,將企業(yè)成本管理文化塑造成企業(yè)文化的一部分。創(chuàng)新引領(lǐng)企業(yè)的發(fā)展,同時(shí)消除認(rèn)為成本無法再降低的思想,無法減少的思路。
對工廠全體員工進(jìn)行培訓(xùn)教育,讓企業(yè)各級管理人員及全體員工充分認(rèn)識到企業(yè)成本降低的無限潛力、途徑和方法。工廠全體員工應(yīng)對成本管理和控制有足夠的認(rèn)識和執(zhí)行力。成本管理活動中要加大對成本控制的獎懲力度,形成成本分析體系,不斷改進(jìn)管理工作,提高成本降低的實(shí)效。
5、降低成本還要從人力資源管理入手。
企業(yè)降低成本還要從人力資源管理入手,人力資源管理要激發(fā)人的能動性,要對人的從業(yè)觀念及工作技能進(jìn)行培養(yǎng)。不能完全依靠外界的培訓(xùn),要以本企業(yè)的培育為主,以外部專業(yè)公司的指導(dǎo)為輔,才能持久地達(dá)到育人的目的。
只有提高人的創(chuàng)造能力、工作能力、各種技能,才能提高企業(yè)的生產(chǎn)效率。提高了生產(chǎn)效率才能減少必要勞動時(shí)間,使企業(yè)的利潤最大化,企業(yè)利潤最大化能夠確保充足、持續(xù)的發(fā)展能力、運(yùn)營能力、償債能力,同時(shí)就會增加企業(yè)的競爭力,企業(yè)有了競爭能力就能確保高薪用人。
6、開展全員的成本控制活動
工廠的成本控制不是某個(gè)人的事情,更不是領(lǐng)導(dǎo)的事情,而是工廠全員參與的活動。只有全員參與成本控制活動,成本控制才能有實(shí)效,有成果、取得成效,達(dá)到降低成本,提高效益的目的。
成本管理是企業(yè)組織各級管理者的職責(zé),需要組織中人員的全員參與,發(fā)揮每一位人員積極性、主動性、創(chuàng)造性才有成效和成果。群眾的智慧和力量是無窮的,成本節(jié)約活動是場人民群眾的活動。
一個(gè)組織要做好成本管理工作,最高管理者的領(lǐng)導(dǎo)作用是非常重要的,群眾的參與也不容忽視。成本節(jié)約工作應(yīng)該由工廠的最高管理者領(lǐng)導(dǎo)、推動,落實(shí)好各級管理者的職責(zé)和權(quán)限,動員、教育和激勵工廠全體人員積極參與;
此外,應(yīng)該引起重視的是成本管理活動是工廠管理工作中的一個(gè)大循環(huán),只有通過持續(xù)改進(jìn)才能不斷改善成本管理工作、減少或杜絕資源的浪費(fèi)和損失、使成本降到盡可能低的水平,再進(jìn)入成本管理活動的下一個(gè)大循環(huán)中。
作者:晏輝
文章來源:石材研習(xí)社